Sandwich di pesce sciabola

Oggi ho preparato un gustoso secondo con il pesce sciabola o pesce bandiera.

Come ingredienti ho usato:
filetti di pesce bandiera
pane grattugiato
pomodorini
pomodori secchi
uvetta passa
basilico
formaggio (io ho messo un po' di pecorino e un po' di parmiggiano)
olio
sale

In una pirofila da forno unta con un po' di olio ho inserito la metà dei filetti di pesce e sopra ho sistemato tutti gli ingredienti che in precedenza ho mescolato in una ciotola per poi chiudere con gli altri filetti di pesce.
condire il tutto con un altro po' di olio e poi ho infornato a 180° per 20 minuti

il risultato è stato ottimo