Oggi ho sperimentato un finger food
Ingredienti
crackers a piacere
4 cucchiai di marmellata di pere
1 cucchiaio di granella di nocciole
Per la crema al Gorgonzola:
2 cucchiai di Gorgonzola dolce
2 cucchiai di ricotta
Preparazione
Preparate la crema di Gorgonzola, unendo la ricotta al Gorgonzola dolce. Sbriciolate i crackers in un bicchierino, quindi aggiungete la crema di Gorgonzola. Sopra la crema, versate un cucchiaio di marmellata di pere. Infine guarnite con un pizzico di granella di nocciole. Concludete aggiungendo una forchettina all'interno del bicchierino.
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